枸杞既能直接泡水，還能做湯，更能用來泡酒，用它泡制的枸杞酒保健功效特別出色，能補益肝腎。下面我們了解一下枸杞酒的功效與作用，了解一下枸杞酒的制作方法。
1、枸杞酒的功效與作用
枸杞酒最重要的功效就是強壯身體，抗衰老，也能補陰血和烏須發(fā)，能起到壯腰膝以及增加視力和活血通絡(luò)等多種功效。
本品對人類的病后的身體虛弱以及神經(jīng)衰弱和營養(yǎng)不良等多種不良癥狀都有很好的調(diào)理和緩解作用，平時健康的人群飲用這種枸杞酒還能強身健體，延年益壽。
2、什么人適合飲用枸杞酒
人參酒屬于一種大補藥酒，能夠很好的補充身體元氣，對于器官也有很好的滋補作用，同時還可以安神益智以及生筋固脫。
如果是久病導(dǎo)致身體氣虛，脾胃不足以及食欲不振、盜汗、乏力、臉色不好、口渴、神經(jīng)衰弱等毛病，都可以服用一些人參酒。
3、枸杞酒的簡單制作方法
平時泡制枸杞酒最簡單的方法就是把枸杞直接泡制在白酒中，枸杞與白酒的比例應(yīng)該是一比五，而且白酒的度數(shù)越高越好，把枸杞泡入以后要密封保存，大約泡制二十天以后，自制的枸杞酒就能泡好，每天取出適量直接飲用就可以。
4、枸杞人參酒的制作方法
枸杞酒在泡制時還可以加入適量的人參，平時泡制時可以把人參烘軟然后切成片狀，把枸杞去掉雜質(zhì)，再加入適量的熟地黃，然后放在紗布袋子中，直接泡入到高度白酒中再加入適量的冰糖，直接密封起來。
過半個月左右，這些中藥材的營養(yǎng)成分就會釋放在白酒中，自制的枸杞人參酒也就泡好的可以飲用了。
