南瓜原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培，明代傳入我國，現(xiàn)南北各地廣泛種植，在中國，東北地區(qū)種植最廣，在中部湖北省及東北黑龍江地區(qū)尤為廣泛，我國是世界上南瓜產(chǎn)量第二大國，兼有原料充足、勞動力廉價等諸多優(yōu)勢，具有占領(lǐng)國際市場的能力。
南瓜的種植時間
南瓜正常情況適宜在2月-3月。
南瓜的生長習性
南瓜性喜陰涼濕潤氣候，栽培極易，種在院邊墻頭，地邊埂埝，均可生長良好。
南瓜的播種方法
1、整地鋪膜：根據(jù)水線整理好溝面及鋪膜，選用50厘米寬的膜鋪一面，也可選用140厘米寬的膜全溝鋪蓋。
2、種子處理：南瓜的播種期在4月中下旬至5月初。播前除去癟籽和畸形籽，晴天曬種2～3天，以增強種子的生活力，選種后把種子放入55℃溫水中不斷攪動15分鐘，待水溫降至30℃時再浸種3～4小時，搓凈種皮上的粘液，用濕布包好，置于25～30℃的溫度下催芽36～48小時，80%的種子露白后即可播種，也可干籽直播。
3、開穴播種：在播種前先開穴，灌足底水，每穴直播種子3～4粒，覆蓋 2厘米的沙壤土，穴距45～50厘米，25～30℃時約1～2周發(fā)芽。
南瓜的栽培技術(shù)
1、定植：有3～5片真葉時可在晴天下午選擇健壯、無病蟲害的小苗進行定植，每盆1株，種植深度以子葉平齊土面為宜，并澆透水。若為直播，則需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗。
