瓜蔞以皮光滑、黃紅色、去凈蒂梗、無霉變、無蟲蛀、完整不碎者為佳。一般每株結(jié)果80～100個(gè)。
本文為大家介紹一下瓜蔞的采摘時(shí)間與采摘方法，供參考。
一、瓜蔞的采摘時(shí)間
瓜蔞栽后2～3年開始結(jié)果。秋分至霜降期間，果實(shí)仍呈綠色時(shí)，種子已成熟，即可分批采摘。
如來不及采摘，可將瓜蔞秧子從根部割斷，使瓜蔞在架上懸掛一個(gè)時(shí)期，但懸掛時(shí)間不可過長(zhǎng)。采摘過早，果實(shí)不成熟，糖分少，質(zhì)量差；采摘過晚則影響產(chǎn)量和品質(zhì)。
二、瓜蔞的采摘方法
將果實(shí)帶25厘米左右莖蔓割下來，均勻地編起來。不要讓兩個(gè)果實(shí)靠在一起，以防霉?fàn)€。然后將其掛在通風(fēng)避雨處陰干或稍微見到太陽的地方，不可在烈日下暴曬，而應(yīng)讓其自然干燥。
太陽曬干的瓜蔞色澤暗深，晾干的色澤鮮紅。如果采摘適時(shí)，晾干妥當(dāng)，仁瓜蔞兩個(gè)多月可干燥（即到第二年春天，果實(shí)內(nèi)部水分蒸發(fā)殆盡，糖液黏稠，與種子粘成一團(tuán)，果實(shí)干透）。瓜蔞產(chǎn)量隨生長(zhǎng)年限逐年增多。雄株栽種3年后就可取塊根入藥，果實(shí)采摘完后，挖根、洗凈沙土，刮去外皮，切塊曬干作花粉入藥。
仁瓜蔞以完整無損、個(gè)大、皮厚柔韌、皺縮、橘紅色或杏黃色、糖性足者為佳。
