一頭奶牛需要青貯飼料的多少，取決于牛的年齡和使用期。一般不足6個(gè)月的犢牛，須制備專用的優(yōu)質(zhì)青貯飼料；6個(gè)月以上的牛，即可采食為成年牛制備的青貯飼料。
犢牛出生后第一個(gè)月末，可開(kāi)始飼喂青貯飼料，喂量為每天每頭100-200克，逐步增至5-6月齡時(shí)的每天每頭8-15千克。在整個(gè)冬季，每頭犢牛要有600-700千克專用青貯飼料。
成牛青貯飼料的喂量，一般為每天每頭15-20千克，多時(shí)可喂60千克，但妊娠最后一個(gè)月不應(yīng)超過(guò)10-12千克，臨產(chǎn)前10-12天停喂，產(chǎn)后10-15天再開(kāi)始喂。每頭成牛冬季須有5-6噸青貯飼料。
奶牛的飼料，按形態(tài)可分為固體飼料和液體飼料，其中固體飼料又有粉狀、粒狀、塊狀之分。
我國(guó)通常將飼料分為八大類，即粗飼料、青綠飼料、青貯飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、維生素飼料和添加劑。生產(chǎn)上，奶牛的飼料通常分為青粗飼料與精料補(bǔ)充料兩大類。
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