你種過青蒜嗎?青蒜在全國各地都是一種很常見的蔬菜。今天我們簡單介紹一下種植青蒜的田間管理方法,供種植青蒜的朋友們參考。
一、青蒜的苗前管理
大蒜播種后,為促其早發(fā)芽,快出苗,確保苗齊、苗全、苗健,必須抓好搭棚遮陰降土溫、澆水增墑和病蟲草害防治工作。
1、搭棚遮陰降土溫
大蒜出苗溫度要求較低,高溫下出苗慢且差,容易爛種,故火蒜和秋冬早青蒜播后畦面除盞秸草外,還要搭弧形棚架遮陰,棚架高60—100厘米,覆蓋草簾、蘆席、遮陽網(wǎng),尤以遮陽網(wǎng)成本較低、經(jīng)久耐用、通透性好、管理方便。
覆蓋物要堅持每天白天(除陰天外)覆蓋夜晚揭除,暴雨時蓋上以防沖刷,直至出苗為止(8月底9月初)。畦面蓋的麥秸不必揭除,待青蒜采收后翻入士中培肥土壤。
2、澆水增墑
火蒜、秋冬蒜和北方的早蒜苗播種出苗階段,正值高溫干旱季節(jié),播后雖采取覆蓋遮陰措施,但土壤水分蒸發(fā)量仍很大。故在播后苗前,要求每隔l一2天澆水1次,直至齊苗為止。
火蒜澆水要求每天趁早、晚涼時進行,盡量澆冷水,直至出苗。每次澆水要適量,不能使土壤過濕,否則在高溫烈日下容易引起爛種、蒜苗發(fā)黃,影響青蒜的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此,澆水要輕澆勤澆。
3、病蟲草害防治
青蒜播種時,除采取正常病蟲草害防治措施外,尤其是火蒜和北方的早蒜苗易在烈日高溫高濕下引起爛種,故在播種后要結(jié)合澆水,每畝施25%多菌靈可濕性粉劑1.0千克,以有效控制爛種現(xiàn)象。
二、青蒜的苗后管理
苗后管理的原則是逐漸轉(zhuǎn)控為促,及時追肥,增大灌水,并注意防治地蛆,促進蒜苗健壯生長。
火蒜在齊苗至采收前,需追2—3次稀糞水,每次每畝追施入糞尿1000—1500千克,兌2-3倍的水;第一次在齊苗后,最后一次在采收前7—10天。每收割一刀都要追施稀糞水及少量尿素。剝皮蒜因衰老較快,兩刀后蒜葉較黃,一般在10月中下旬連根拔起上市;不剝皮蒜苗基肥足,并不斷追肥延續(xù)收割至春節(jié)。
秋冬蒜待幼苗2~3片葉時,每畝追施稀糞水1500-2ooo千克,以后每隔7—10天澆稀糞水1次,連澆2~3次,看苗結(jié)合加施適量速效氮肥(尿素每次每畝為1.5—2.5千克),以促早發(fā)、快長、健壯。在深秋注意防治地蛆為害。