4、培土與管理
當韭菜長高10cm左右,用沙和土撒蓋,苗高15-20cm.再撒沙和土,也可在韭菜未出苗先撒土,每次撒土厚度3-5cm.共撒土3-4次,培土有利提高品質(zhì)和防止倒伏。
溫度低應(yīng)覆蓋薄膜或不織布,白天保持20-25℃,每次澆水后溫度可高一些,夜間為l8-20℃,囤后20-30天割第1刀,上面留茬2~3cm,割后耬出枯葉和沙土。傷口愈合后,苗長到一定高度再培沙和土,隔20-22天割第2刀。這時可追施尿素,尿素溶解后施入,可割第3刀。
每割1刀,澆水量可逐漸減少,溫度可適當提高1-2℃,并注意通風(fēng)排濕。每平方米產(chǎn)量可達30-35kg。