大蔥的作用和醫(yī)療驗方(2)

2017-07-30

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,大蔥能刺激汗腺,有發(fā)汗解表的作用,并有促進(jìn)消化液分泌的健胃功效。此外,還有較強的殺菌作用,在冬季呼吸道疾病和夏季腸道疾病流行的時候,吃些蔥有防治作用。平時嚼食一棵蔥,就足以殺死口腔中的病菌。

蔥常作調(diào)味品,炒菜作餡時加蔥可去腥氣,增香味。表虛多汗者不宜用。狐臭患者忌食用。

2.食療方

①治療風(fēng)寒感冒。蔥白4-5根,淡豆豉20克,生姜50克,水煎趁熱服?;蛉∈[(連根須)50克,生姜5克,細(xì)鹽適量,加水熬湯,趁溫服。

②治療產(chǎn)后血暈。取糯米、細(xì)鹽煮粥,快熟時,加入約30克蔥段,喝粥。

③治療消化不良。取蔥白40根,搗爛,調(diào)入紅糖200克,隔水蒸熟,每服20克,日服3次,連服7天。

④治療關(guān)節(jié)冷痛。取蔥、生姜各500克,共搗爛,加炒熟大茴香粉10克,混勻,敷患處。

⑤治療痢疾。取蔥白30克切細(xì),同100克粳米煮粥,每日3次食完,3天為一療程。

⑥治療性冷淡。每日吃1碗蔥花蛋湯。

⑦治療小便不下。取蔥白2000克,切碎,分成兩份。熱炒,用布裹熨臍下,冷時更換,有時可起到比用導(dǎo)尿管導(dǎo)尿更好的效果。

⑧預(yù)防流感。蔥白10克,水煎,連服3天?;蛉∈[、大蒜適量,醋少許,共熬湯,加細(xì)鹽,趁溫喝湯,每次約200毫升,日服2-3次。

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