冬瓜的功效與作用

冬瓜是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，夏季經(jīng)常吃冬瓜，對(duì)于人體健康尤其是對(duì)肥胖的人群是十分有益的。那么冬瓜的功效和作用具體有哪些呢？首先我們先看一下冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值。

一、冬瓜的營養(yǎng)價(jià)值

冬瓜內(nèi)含蛋白質(zhì)和大量維生素與礦物質(zhì)，對(duì)護(hù)膚美白有不可忽視的作用。《本草綱目》認(rèn)為用冬瓜瓢“洗面澡身”，可以“祛黑斑，令人悅澤白皙”,冬瓜仁能“令人悅澤好顏色”。

每100克冬瓜所含營養(yǎng)素如下：熱量 (11.00千卡)，維生素b6 (0.03毫克)，蛋白質(zhì)(0.40克)，脂肪 (0.20克)，泛酸 (0.21毫克)，碳水化合物 (2.60克)，葉酸 (26.00微克)，膳食纖維 (0.70克)，維生素a(13.00微克)，維生素k (1.00微克)，胡蘿卜素 (80.00微克)，硫胺素 (0.01毫克)，核黃素(0.01毫克)，尼克酸 (0.30毫克)，維生素c (18.00毫克)，維生素e (0.08毫克)，鈣(19.00毫克)，磷(12.00毫克)，鉀 (78.00毫克)，鈉 (1.80毫克)，鎂 (8.00毫克)，鐵 (0.20毫克)，鋅(0.07毫克)，硒 (0.22微克)，銅 (0.07毫克)，錳 (0.03毫克)。

二、冬瓜的功效與作用

冬瓜性微寒，味甘淡無毒，入肺、大小腸、膀胱三經(jīng)。能清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴，甘淡滲痢，去濕解暑，能利小便，消除水腫之功效。其它中醫(yī)典籍諸如《別錄》、《開寶本草》、《本草綱目》中都有關(guān)于冬瓜藥用的記載，在民間通常用來治療肺熱咳嗽、水腫脹滿、暑熱煩悶、瀉痢、痔瘡、哮喘、糖尿病、腎炎浮腫、魚蟹中毒。歸納起來，主要有以下幾個(gè)方面：

1、利小便，止渴。

能益氣耐老，除心胸脹滿，去尖面熱，利大小腸，壓丹石毒?？上麩岫景b腫。將冬瓜切成片摩擦痱子，治療效果極為好。搗成汁服，可以治愈消渴煩悶，解毒。冬瓜熱吃味佳，冷吃會(huì)使人消瘦。煮食養(yǎng)五臟，因?yàn)樗芟職?。想要體瘦輕健，可以多吃冬瓜。要想長胖的人則不要吃。只要是患有發(fā)背及一切癰疽的人，可以削－大塊冬瓜貼在瘡上，感到瓜熱時(shí)就換掉。用冬瓜，散熱毒很好。但久病陰虛的人要忌食。