黑棗和紅棗的區(qū)別

2016-02-06

紅棗又名大棗,特點(diǎn)是維生素含量非常高,有“天然維生素丸”的美譽(yù),黑棗別稱君遷子、野柿子等,廣泛分布于中國(guó)北方地區(qū),主要分為有核和無(wú)核兩種,主要的品種有大核黑棗、牛奶棗和葡萄黑棗等,下面我們就一起來(lái)看一看黑棗和紅棗的區(qū)別吧!

黑棗和紅棗的科屬區(qū)別

1、黑棗:黑棗為植物界、被子植物門(mén)、雙子葉植物綱、合瓣花亞綱、柿目、柿科、柿屬落葉小喬木。

2、紅棗:紅棗為植物界、被子植物門(mén)、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、鼠李目、鼠李科、棗族、棗屬落葉小喬木。

生活常識(shí)

黑棗和紅棗的形態(tài)區(qū)別

1、黑棗:黑棗樹(shù)高5~10米,樹(shù)皮暗褐色,深裂成方塊狀,幼枝有灰色柔毛。葉橢圓形至長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)6~12厘米,寬3~6厘米,表面密生柔毛后脫落,背面灰色或蒼白色,脈上有柔毛?;ǖS色或淡紅色,單生或簇生葉腋,花萼密生柔毛,4深裂,裂片卵形,果實(shí)近球形,直徑1~1.5厘米,熟時(shí)藍(lán)黑色,有白蠟層,近無(wú)柄。花期5月,果熟期10~11月。

2、紅棗:紅棗高達(dá)10余米,樹(shù)皮褐色或灰褐色,葉柄長(zhǎng)1~6毫米,或在長(zhǎng)枝上的可達(dá)1厘米,無(wú)毛或有疏微毛,托葉刺纖細(xì),后期常脫落?;S綠色,兩性,無(wú)毛,具短總花梗,單生或密集成腋生聚傘花序。核果矩圓形或長(zhǎng)卵圓形,長(zhǎng)2~3.5厘米,直徑1.5~2厘米,成熟時(shí)紅色,后變紅紫色,中果皮肉質(zhì),厚,味甜。種子扁橢圓形,長(zhǎng)約1厘米,寬8毫米。

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