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1、車?yán)遄右蚝F多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。
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車?yán)遄訝I養(yǎng)價值很高，是水果中的鉆石，產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家，但是對于怕上火的人來說，不禁要問了，吃車?yán)遄由匣饐幔肯旅嫖覀兙鸵黄饋砜匆豢窗桑?/p>
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車?yán)遄映远嗔松匣?，原因是車?yán)遄有詼?，體質(zhì)過于燥熱者，不宜食太多，食用過多容易惡心嘔吐、上火，甚至出現(xiàn)流鼻血等癥狀。車?yán)遄右惶熳疃嗍秤?2~16粒，最好在飯前食用，不過不可以空腹吃！
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櫻桃的含鐵量特別高，位于各種水果之首。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。櫻桃營養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣，健脾和胃，祛風(fēng)濕，“令人好顏色，美志性”之功效，對食欲不振，消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。經(jīng)常食用櫻桃等養(yǎng)顏駐容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
