有機(jī)稻米市場(chǎng)價(jià)格是一般稻米的5至10倍,積極有機(jī)水稻生產(chǎn),既能顯著提高單位面積的水稻生產(chǎn)收益,又能滿足人們對(duì)綠色食品大米的需求。下面我們了解一下有機(jī)水稻種植高產(chǎn)技術(shù)的主要方法與步驟。
一、選良種、保純度
有機(jī)水稻的種子,要選擇抗逆性好(主要是抗病蟲為害)、分蘗力強(qiáng)、穗偏大、富營(yíng)養(yǎng)、商品性好、米質(zhì)優(yōu),適宜旱育苗、超稀植栽培模式的優(yōu)良品種,發(fā)芽率在95%以上,純、凈度在99%以上的優(yōu)良品種。
種植不要越區(qū),全生育期早稻控制在120天左右,晚稻控制在115天左右,而且要做到早、晚稻合理搭配,充分發(fā)揮“種盡其用,地盡其利”的作用;播前要進(jìn)行種子曬種處理,以確保1次播種保全苗。
二、搶前抓早、適時(shí)早播
當(dāng)氣溫穩(wěn)定在5℃時(shí)即可播種,該市適宜在3月上旬育苗,采取大棚旱育或營(yíng)養(yǎng)缽育苗培育壯秧。當(dāng)氣溫穩(wěn)定在13℃時(shí),開始整地插秧。
有機(jī)水稻生產(chǎn)應(yīng)用牛耕作或人工方式整地,不可采用拖拉機(jī)等機(jī)械耕作;采取超稀植的插秧方式,提高插秧質(zhì)量,而且要做到邊起秧、邊插秧和淺插、插直、插勻、插稀、合理密植,當(dāng)發(fā)現(xiàn)有缺苗斷壟地方時(shí),要進(jìn)行移苗補(bǔ)栽,以確保苗全、苗齊、苗勻和苗壯。
三、合理施肥、保證營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)
有機(jī)水稻只能施入有機(jī)肥,最好施餅肥、雞糞(但必須腐熟、發(fā)酵)等,絕對(duì)不能施化肥。底肥要質(zhì)優(yōu)量足,每畝可施300千克發(fā)酵好的雞糞;要均勻施入,不能積堆,以免燒苗。
追肥要少吃多餐,主要追施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家細(xì)肥,最好追施餅肥;要根據(jù)地力、長(zhǎng)勢(shì)和底肥多少,合理追施,主要追好分蘗肥、調(diào)節(jié)肥和穗、粒肥,以確保水稻生育期對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的需要。
四、潔水灌溉、科學(xué)用水
有機(jī)水稻必須采取潔水灌溉,絕不能用生活污水、工業(yè)用水灌溉,應(yīng)做到單排單灌。在水層管理上,以淺為主,以水增溫,以水促控,以氣養(yǎng)根,以根保葉,活稈成熟。具體灌水方法如下:
1、深水返青
水稻移栽后,根系受到嚴(yán)重?fù)p傷,吸收水分的能力大大減弱,這時(shí)如果田中缺水,會(huì)導(dǎo)致返青期延長(zhǎng),甚至卷葉死苗。因此,水稻移栽后必須深水返青,以防生理失水,造成死苗(一般以保持3~4厘米深為宜)。
2、淺水分蘗
水稻分蘗期如果灌水過(guò)深,會(huì)造成土壤缺氧閉氣,養(yǎng)分分解緩慢,稻株基部的光照也會(huì)很弱,對(duì)分蘗不利。但分蘗期也不能沒(méi)有水層,一般以保持1.5厘米深的淺水層為宜,并做到“后水不見(jiàn)前水”,以利于協(xié)調(diào)土壤水、肥、氣、熱的矛盾。