核桃的種類繁多,品種更是數(shù)不勝數(shù)。我國(guó)核桃栽培類型基本上分為核桃類群和鐵核桃類群兩大種類。今天我們介紹一下核桃的兩大類型,以及我國(guó)主要的核桃品種有哪些,供參考。
一、核桃的兩大類型
核桃果實(shí)的形態(tài)特征和生態(tài)適應(yīng)性相似的品種群稱為核桃類群。我國(guó)核桃栽培類型分為核桃類群和鐵核桃類群。
(1)核桃類群:適于我國(guó)中部和北部栽培,具有奇數(shù)羽狀復(fù)葉,有小葉5-9片,小葉長(zhǎng)圓形,短尖,雌花柱頭黃綠色,核殼表面溝紋狀。根據(jù)結(jié)實(shí)年限不同,又可分為兩個(gè)亞群:
一是晚實(shí)核桃亞群,實(shí)生繁殖8-10年結(jié)果。
二是早實(shí)核桃亞群,實(shí)生繁殖2-4年結(jié)果。
(2)鐵核桃類群:適于南方栽培,生于溫暖濕潤(rùn)的生態(tài)條件下。具奇數(shù)羽狀復(fù)葉,有小葉9-13片,雌花柱頭粉紅色,核殼表面刻點(diǎn)狀。
二、我國(guó)核桃品種有哪些
(1)光殼紙皮
原產(chǎn)新疆,山東遼寧也有栽培。堅(jiān)果中大,圓形或卵圓形,縫合線平或頂部微隆起,殼極薄,厚0.5-0.9毫米,可取整仁,出仁率65-70%,豐產(chǎn)性中等。
(2)露仁核桃
各產(chǎn)區(qū)均有栽培。堅(jiān)果多為中型或小型,其核殼局部退化,有破孔,種仁外露,取仁容易,出仁率60%,豐產(chǎn),但不耐貯運(yùn)。
(3)石門核桃
又名薄皮核桃,堅(jiān)果大,多為圓形或卵圓形,先端微尖或平,核殼表面刻溝粗淺,較光滑。核殼薄,1.0-1.5毫米,取仁較易,可取半仁或全仁,出仁率50-55%,豐產(chǎn)。
(4)綿核桃
我國(guó)核桃產(chǎn)區(qū)均有分布。堅(jiān)果中大,多為長(zhǎng)圓或近圓形,先端微尖,核殼表面刻溝窄淺而少,光滑,縫合線微隆起。核殼薄,殼厚1.0-1.5毫米,取仁容易,取全仁或半仁,出仁率50-60%。
(5)薄殼紙皮
堅(jiān)果中大,長(zhǎng)圓形,基部圓或稍窄。殼核表面刻溝窄而淺,縫合線平或微隆起,比較光滑,核殼薄,殼厚1.0-1.2毫米,取仁易,可取半仁或全仁,比較豐產(chǎn)。