黃元帥屬于大型果，一般單果重量可達200-350克，未成熟的果品呈綠色，成熟的果品果面金黃色有紅暈，有小斑點，很小的哦。果肉黃色，多汁，甜脆可口。
黃元帥不耐儲存，易形成爛點，且多數(shù)自果心向外腐爛。果品在儲存期糖分消耗很快，脆度也會下架，久之，口感不佳，因此不建議長期儲存。套袋果增多，最大限度的降低了農(nóng)藥殘留量，真正做到了綠色無公害果品。套袋果，個頭更大，果面光滑，沒有水銹，更加誘人。色澤更加均衡，上下一色，陰陽面色澤對比差值小。
紅星蘋果
新紅星蘋果品種原產(chǎn)美國，青島市1982年引進，主要分布于膠南市、萊西市、平度市和即墨市，是青島地區(qū)的蘋果主栽品種之一，全市栽植面積約2000公頃。
紅星蘋果有許多優(yōu)點，個大，最大的能達到三四百克，顏色好，熟透了的蘋果紅紅的，很勾人食欲，果型指數(shù)為1左右，果實呈圓形，果面光滑，蠟質(zhì)厚，果粉較多，萼洼深中廣，五棱突起莽顯著，果實初上色時出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋，隨后出現(xiàn)紅色霞，充分著色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目，果點淺褐色或灰白色，果肩起伏不平，果肉淡黃色，松脆，果汁多，味甜，更大的優(yōu)點是它有一股濃濃的香味，屋子里如果擺放了一盤紅星蘋果的話，滿屋子都會有香味，就是吃完蘋果后，嘴上還能留下香味。
澳洲青蘋
澳洲青蘋是一個世界知名的綠色品種，原產(chǎn)于澳大利亞，果實發(fā)育至成熟期需經(jīng)170天左右，生理落果輕，成熟一致，熟前不落果，10月中、下旬采收。
澳洲青蘋葉形長形，果皮光滑、翠綠色、脆硬，酸度大，極耐貯藏，生長旺盛，早果性強，很豐產(chǎn)、易管理，是理想的加工和鮮食兼用品種。
