蘋(píng)果樹(shù)是喬木，通常樹(shù)木可高至15米，但栽培樹(shù)木一般只高3-5米左右，多具有圓形樹(shù)冠和短主干，小枝短而粗，圓柱形，幼嫩時(shí)密被絨毛，老枝紫褐色，無(wú)毛，冬芽卵形，先端鈍，密被短柔毛。
蘋(píng)果樹(shù)葉片橢圓形、卵形至寬橢圓形，長(zhǎng)4.5-10厘米，寬3-5.5厘米，先端極尖，基部寬楔形或圓形，邊緣具有圓鈍鋸齒，幼嫩時(shí)兩面具短柔毛，長(zhǎng)成后上面無(wú)毛，葉柄粗壯，長(zhǎng)約1.5-3厘米，被短柔毛，托葉草質(zhì)，披針形，先端漸尖，全緣，密被短柔毛，早落。
蘋(píng)果樹(shù)為傘房花序，具花3-7朵，集生于小枝頂端，花梗長(zhǎng)1-2.5厘米，密被絨毛，苞片膜質(zhì)，線狀披針形，先端漸尖，全緣，被絨毛，花直徑3-4厘米，萼筒外面密被絨毛，萼片三角披針形或三角卵形，長(zhǎng)6-8毫米，先端漸尖，全緣，內(nèi)外兩面均密被絨毛，萼片比萼筒長(zhǎng)，花瓣倒卵形，長(zhǎng)15-18毫米，基部具短爪，白色，含苞未放時(shí)帶粉紅色，雄蕊20，花絲長(zhǎng)短不齊，約等于花瓣之半，花柱5，下半部密被灰白色絨毛，較雄蕊稍長(zhǎng)。
蘋(píng)果樹(shù)的果實(shí)扁球形，直徑在2厘米以上，先端常有隆起，萼洼下陷，萼片永存，果梗短粗?；ㄆ?月，果期7-10月。
