板栗的產(chǎn)地源于中國,現(xiàn)已經(jīng)分布于越南、臺灣以及中國大陸地區(qū),生長于海拔370-2800米的地區(qū),多見于山地,已由人工廣泛栽培,板栗以湖北羅田和中國遷西板栗最為著稱。
1、羅田板栗
“蠶吐絲、蜂釀蜜、樹結(jié)油、山產(chǎn)栗”,這是鄂東大別山區(qū)羅田人民引以自豪的特產(chǎn),得以致富的驕傲。羅田在春秋、戰(zhàn)國以前即開始有人工種植板栗。品種多,色味獨特,產(chǎn)地分布于全縣各地,但其產(chǎn)品對外銷售均冠以“羅田板栗”。
板栗的產(chǎn)地
羅田板栗的獨特品質(zhì)和信譽,吸引了許多外國人。美國澳本大學洛頓教授不遠萬里來羅田考察,他通過對羅田板栗品種的實地考察后認為,羅田是"世界板栗的基因庫",并積極介紹美國企業(yè)界人士來中國羅田開發(fā)板栗系列產(chǎn)品。日本、加拿大、意大利等國家的專家曾20多次來羅田考察,對其板栗的品質(zhì)驚嘆不已.據(jù)說,日本將羅田板栗進口后進行加工處理,制成風味獨特板栗食品,并稱之為"人參果"。
2、遷西板栗
“中國板栗屬京東,京東板栗屬遷西”
遷西縣位于燕山南麓,長城腳下,灤水之濱。遷西板栗是河北省傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品,至今有2000多年的栽培歷史,獨特的土壤和氣候條件造就其絕佳的口感和風味,產(chǎn)品主要銷往美國、日本、韓國、港臺地區(qū)及上海、廣州、大連、深圳、昆明等國內(nèi)60多個大中城巿,深受國內(nèi)外消費者喜愛。
遷西板栗外形玲瓏,色澤鮮艷,不粘內(nèi)皮。果仁呈米黃色,糯性強,甘甜芳香,口感極佳。富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素,長期食用可達到養(yǎng)胃、健脾、補腎、養(yǎng)顏等保健功效,有東方“珍珠”和“紫玉”的美稱,被日本人稱為“中國甘栗的最佳食品”。