百香果當(dāng)年種植當(dāng)年結(jié)果，株產(chǎn)果110斤左右，畝收入一萬(wàn)元左右，可連續(xù)收益十年。因此，種植百香果是一項(xiàng)投資少、見(jiàn)效快的致富之路。下面我們了解一下百香果種植方法。
一、環(huán)境要求
1、溫度
百香果最適宜的生長(zhǎng)溫度為20℃～30℃，一般在不低于0℃的氣溫下生長(zhǎng)良好，到－2℃時(shí)植株會(huì)嚴(yán)重受害甚至死亡，年平均氣溫18℃以上的地區(qū)最為適宜種植。
2、水分
一般年降雨量在1500～2000毫米之間且分布均勻的條件下百香果生長(zhǎng)最好，商品性發(fā)展種植地區(qū)的年降雨不宜少于1000毫米。
3、光照
作為熱帶水果，百香果喜歡充足陽(yáng)光，以促進(jìn)枝蔓生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)積累。
長(zhǎng)日照條件有利于百香果的開(kāi)花，在年日照時(shí)數(shù)2300～2800小時(shí)的地區(qū)，百香果營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)好，養(yǎng)分積累多，枝蔓生長(zhǎng)快，早結(jié)，豐產(chǎn)。
4、土壤
百香果適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不高。但大面積生產(chǎn)的士壤土層至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤ph值為5.5～6.5為宜。
二、品種選擇
現(xiàn)廣泛種植的百香果有紫色百香果、黃色百香果和雜交種等，但自然授粉坐果率約10％～29.6％，需人工授粉。
從美國(guó)夏威夷引進(jìn)的紫紅色百香果，自然授粉坐果率達(dá)60％，且含糖量（14.4％～21.9％）和維生素c（49毫克／百克果肉）高、香氣濃、產(chǎn)量高。
四、果園管理
1、施肥
新定植的百香果，前期以氮肥為主，以促進(jìn)植株生長(zhǎng)。定植后10～15天根系開(kāi)始生長(zhǎng)，可施0.5％稀尿素或稀人糞尿，以后每隔20天施一次，每次株施腐熟人糞尿5千克或復(fù)合肥0.1千克。
每年每株施農(nóng)家肥20～30千克，尿素0.6～0.7千克，磷肥0.6-0.9千克，鉀肥1.2～1.3千克。
農(nóng)家肥及磷肥漚制腐熟后于立春前后溝施，尿素及鉀肥在開(kāi)花結(jié)果期間每月施一次，株施混合肥0.3～0.4千克。
2、灌溉
百香果是淺根系植物，喜濕潤(rùn)，既忌積水又怕干旱。因此，首先要開(kāi)好排水溝，防止果園積水。同時(shí)，鋪雜草保水，15天不下透雨時(shí)要考慮灌水一次。
3、土壤管理
冬季清園后要進(jìn)行全園翻土，翻土結(jié)合埋入清園的雜草和殘枝落葉。然后每畝撤施石灰25～30千克。
五、果樹(shù)整形
1、整形上架
小苗恢復(fù)生長(zhǎng)后，每5天抹芽1次，促使主蔓速生、粗壯。當(dāng)主蔓長(zhǎng)到40～50公分時(shí)，要及時(shí)插設(shè)支柱，引導(dǎo)主蔓上架。
主蔓上架后，要經(jīng)常牽導(dǎo)側(cè)蔓成螺旋狀地在鐵絲架上纏繞生長(zhǎng)，側(cè)蔓滿架后，斷頂綁扎。側(cè)蔓走向?yàn)椋叄?，利于早日抽發(fā)結(jié)果枝滿架。
2、幼樹(shù)整形采
用單主蔓雙層四大枝整形法，當(dāng)主蔓長(zhǎng)到70～80公分時(shí)留側(cè)蔓2枝，分別牽引上架，作第一層主蔓。
植株長(zhǎng)到150～160公分時(shí)，再留壯側(cè)枝1枝，與主蔓延長(zhǎng)枝同時(shí)作為二層主枝，分別牽引向反方向上架，形成雙層四支枝蔓整形。
此期間應(yīng)將主蔓80公分以下和80～160公分間的側(cè)枝、萌枝全部剪除或抹掉。
