目前我國椏柑在國際市場上很有競爭力,出口的檻柑甜酸適度,風(fēng)味濃郁,有香氣。要進一步提高椏柑果實品質(zhì),在椏柑的栽培技術(shù)上可采取如下措施:
①合理施肥
增施有機肥,重視氮、磷、鉀的配合。在秋季噴施0.2%的磷酸二氫鉀能顯著提高果實含糖量,使果實著色良好。
檻柑對鉀肥的需要量大,在一定范圍內(nèi),果實增大和施鉀量增加成正比,氮鉀比控制在1:0.8-1為好。(鰍冬灌水:械柑果實增大在秋梢老熟后至果實著色前。
因此,在果實著苗前適量灌水,可促進果實膨大,對改善品質(zhì)有很大的作用。
②適當使用植物生長調(diào)節(jié)劑和稀土微肥
檻柑生理落果期間,應(yīng)用2.4-d或920等保果,可明顯提高坐果率,但噴施次數(shù)過多或用藥濃度過高,會使果皮粗糙,著色差,品質(zhì)下降,應(yīng)注意不能過量。
一般要求:2.4-d使用濃度應(yīng)在10ppm以內(nèi),920使用濃度應(yīng)在50ppm以內(nèi)。
在幼果期噴布固態(tài)硝酸稀土1200倍液,可提高果實的可溶性固形物含量和糖酸比,著色也更好。
③適度疏果
檻柑豐產(chǎn)樹的葉果比為80-100:1,新老葉各一半,通常掛果量與果實大小呈反比。故成年槿柑樹要生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)大果,一定要控制結(jié)果量。
疏果應(yīng)先疏畸形果、病蟲果,再疏遲花果、小果和皮色淡的果,由于樹冠頂部和西南方向的果實易發(fā)生日燒病,故宜先疏去這些部位的果實。
一般老樹易衰,疏果可稍重;樹勢較強旺的.疏果可以輕些。
④適當催色
應(yīng)用著色促進劑可以增加果實著色度,提高商品價值。在采前噴1-2次0.8-1度石硫合劑,可獲得很好的效果。
⑤適時采收
適時采收和及時做好采后處理,是提高果品商品率的重要措施。采收過早,果實不夠成熟標準,味淡偏酸,風(fēng)味差,難以表現(xiàn)良種固有性狀;
采收過晚,會導(dǎo)致果實過熟衰老,枯水,降低果實品質(zhì),影響耐貯性。所以,采果必須適時,正確掌握采收技術(shù),高度重視采果質(zhì)量。
⑥注重果品商品化處理
果實經(jīng)洗果、分級后,進行涂蠟處理,可增加果皮亮度,美化外觀,保持果品的硬度和品質(zhì),提高果品的商品價值。