果子貍是我國歷史悠久的稀有"山珍"，素有"山中好吃果子貍，水里好吃白鱔魚"的美稱，其肉是上等的美味佳肴。由于野生果子貍數量急劇減少，許多人只聞其名，能夠品嘗到其美味的人極少。據悉，果子貍在海內外巿場貨緊價昂，在美國洛杉磯售價為50美元/千克，香港巿場售價200港元/千克，廣州、深圳巿場120~200元/千克，種貍售價2500~4000元/對。
果子貍毛皮
果子貍屬皮毛獸，其皮可以制裘，是我國傳統(tǒng)的大宗出口毛皮之一。果子貍的針毛是制作高檔毛筆和畫筆的原料。果子貍的脂肪在化妝品生產中是難得的高級原料，還是醫(yī)治燙傷的良藥。果子貍的尾長差不多超過體長，每條尾可抽筋50余條，加工后可替代手術用的羊腸線，加工后每條筋可賣15元，1條尾就值800元。深加工后，1只成年果子貍可創(chuàng)產值2000元左右。
果子貍的繁殖率不是很高，野生條件下年產1胎，產仔2~4只，人工養(yǎng)殖可年產2胎，因而不易達到巿場飽和，短時期內很難滿足巿場日益增長的需求。
人工養(yǎng)殖果子貍在國內剛剛興起，加上果子貍自身所具有的強大巿場生命力、競爭力和吸引力，為特養(yǎng)動物開辟了－條極具活力的新路。
