肉兔的生產(chǎn)關(guān)鍵在幼兔育肥，應(yīng)給以充足的營(yíng)養(yǎng)，以充分發(fā)揮生長(zhǎng)階段的增長(zhǎng)強(qiáng)勢(shì)。在德國和荷蘭的肉兔生產(chǎn)專業(yè)場(chǎng)，育肥兔達(dá)上市體重(2.5-3．0千克)的平均日齡一般為84天。達(dá)到如此之高的生產(chǎn)水平，除充分利用了良種及其雜交優(yōu)勢(shì)外，在幼兔生長(zhǎng)發(fā)育高峰持續(xù)期(70日齡以前)給以足夠的營(yíng)養(yǎng)，也是獲得成功的關(guān)鍵。其營(yíng)養(yǎng)水平為：消化能12.2兆焦耳／千克，粗蛋白16%-18%，粗纖維14%，鈣1%，磷0.5%。根據(jù)我國實(shí)際情況和試驗(yàn)證明，采用配合料加青草的育肥方法，可獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益。
獺兔屬皮用兔，養(yǎng)獺兔的目的在于獲得優(yōu)質(zhì)的兔皮。在飼養(yǎng)上應(yīng)保持中等偏上的營(yíng)養(yǎng)水平，不宜過分追求其生長(zhǎng)速度。因?yàn)?，?qiáng)度育肥會(huì)使獺兔過早達(dá)到屠宰體重，而兔齡過小（4月齡以下），板皮質(zhì)量差，不宜制作裘皮產(chǎn)品。所以，獺兔的飼養(yǎng)應(yīng)在保證蛋白質(zhì)和氨基酸供給的前提下，適當(dāng)控制能量水平和精料的進(jìn)食量，其營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)見表4-2。
安哥拉長(zhǎng)毛兔與肉兔、獺兔有顯著差別。飼養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)，主要產(chǎn)品是兔毛，而兔毛93%由蛋白質(zhì)構(gòu)成。毛長(zhǎng)使體熱散發(fā)減少，在營(yíng)養(yǎng)需要上，具有高蛋白、“低”能量的特點(diǎn)。產(chǎn)毛兔粗蛋白質(zhì)應(yīng)保持在17%以上，哺乳母兔或在夏季采食量下降時(shí)，粗蛋白質(zhì)的含量應(yīng)提高到19%，而消化能一般達(dá)9-11．0兆焦耳／千克即可。
