九斤黃雞是我國有名的土雞品種，屬于肉蛋兼用型雞種，它以體型大、肉質(zhì)好出名，深受消費者喜愛。下面我們了解一下九斤黃雞是什么品種，以及九斤黃雞的特點有哪些。
一、九斤黃雞是什么品種
九斤黃雞是雞的一個品種，是我國有名的土雞品種，多為棕黃色，背部寬，胸部肥厚，臀部發(fā)達(dá)，雄雞體重可達(dá)九斤，雌雞可達(dá)七八斤，公雞閹割后，可達(dá)14斤，通稱“九斤黃”，俗稱“九千歲”一般養(yǎng)三個月能達(dá)到二斤到三斤左右。
二、九斤黃雞的特點有哪些
1、養(yǎng)殖效益和雞的性能好
九斤黃雞的生產(chǎn)性能也是很好的，養(yǎng)殖的效益也不錯。九斤黃雞養(yǎng)三個月大概能長到二斤到三斤左右，一般來說成年公雞可以長到九斤左右，生長快，效益好，因此大家可以考慮養(yǎng)殖這種雞。
2、九斤黃雞的營養(yǎng)價值高
（1）九斤黃雞蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素a、b1、b2、c、e和煙酸等成分。
（2）九斤黃雞鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。
（3）九斤黃雞比其他肉類的維生素a含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素a的含量卻高出許多。
3、九斤黃雞的功效顯著
（1）九斤黃肉質(zhì)性平、溫、味甘，入脾、胃經(jīng)；能夠溫中益氣，補精添髓；用在治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、耳聾耳鳴等。
（2）九斤黃對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。九斤黃有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
（3）常吃九斤黃可增強肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。
