某水產(chǎn)服務(wù)中心通過(guò)三年實(shí)踐，總結(jié)了一套有效的預(yù)防拉網(wǎng)死傷魚(yú)蝦的方法：“拉網(wǎng)五步曲”，從改善環(huán)境和減少應(yīng)激的角度來(lái)處理捕撈前后的魚(yú)蝦，適用于各種水產(chǎn)養(yǎng)殖，現(xiàn)介紹如下：
1、餓 ，即停喂飼料
捕魚(yú)蝦前2天減少或者停止投喂飼料。過(guò)多的攝食增加了魚(yú)蝦新陳代謝，增加魚(yú)類對(duì)溶氧、環(huán)境要求，拉網(wǎng)應(yīng)激反應(yīng)明顯。
其次，大量糞便在運(yùn)輸途中排出污染運(yùn)輸水體，增加耗氧。
2、調(diào)，即調(diào)節(jié)水質(zhì)
就是加強(qiáng)拉網(wǎng)前水質(zhì)調(diào)節(jié)，尤其是底質(zhì)改良。
拉網(wǎng)捕魚(yú)攪動(dòng)水體，讓有害物質(zhì)遍布全池，極易造成水質(zhì)迅速惡化，讓魚(yú)蝦短時(shí)間應(yīng)激、中毒。拉網(wǎng)前3－5天提前使用芽孢桿菌、em菌、底質(zhì)改良劑等微生態(tài)制劑，改善水體環(huán)境。
很多人認(rèn)為賣(mài)魚(yú)前還花錢(qián)買(mǎi)藥物不值，其實(shí)如果拉網(wǎng)時(shí)減少死魚(yú)數(shù)量，仍然比較合算。
3、保，即保魚(yú)蝦健康
拉網(wǎng)前5－12小時(shí)使用抗應(yīng)激產(chǎn)品，特別是純中藥的抗應(yīng)激產(chǎn)品, 溫和而且沒(méi)有藥物殘留問(wèn)題, 可以減少魚(yú)體活動(dòng)量。
魚(yú)蝦在拉網(wǎng)時(shí)受到驚嚇，應(yīng)激反應(yīng)明顯，容易造成組織出血，機(jī)械損傷等。
拉網(wǎng)前5－12小時(shí)施用“生姜苦參液”和“復(fù)方苦參地膚子散”，能有效提高魚(yú)體抗應(yīng)激能力，讓魚(yú)體輕微麻醉減少魚(yú)體活動(dòng)，保護(hù)好粘液并保證受到機(jī)械損傷的魚(yú)蝦不受水霉的感染。
4、補(bǔ)，即補(bǔ)充魚(yú)體粘液
拉網(wǎng)后在網(wǎng)箱里再次用高濃度潑灑“生姜苦參液”可有效增加魚(yú)體粘液、收縮鱗片，增強(qiáng)抗應(yīng)激能力。
5、凈，即施用水質(zhì)凈化劑
拉網(wǎng)后立刻施用水質(zhì)凈化劑。由于拉網(wǎng)整個(gè)水體被攪動(dòng)，沒(méi)有拉完的魚(yú)很容易生病,迅速施用化學(xué)類水質(zhì)凈化劑如：三氧化二鋁、聚合氯化鋁、沸石粉等凈化水體。
以上運(yùn)用“拉網(wǎng)五步法”捕撈魚(yú)蝦，安全、簡(jiǎn)單、成本低、無(wú)藥物殘留，符合水產(chǎn)品質(zhì)量安全要求，且魚(yú)蝦蟹貝類都可以使用。
