吃圣女果有什么好處

2021-03-13

圣女果別稱葡萄番茄、櫻桃番茄等,營養(yǎng)價(jià)值優(yōu)于普通番茄,且營養(yǎng)價(jià)值高,風(fēng)味獨(dú)特,食用與觀賞兩全其美,深受廣大消費(fèi)者青睞,下面我們就一起來看一看吃圣女果有什么好處吧!

一、吃圣女果有什么好處?

1、促進(jìn)發(fā)育:圣女果可以促進(jìn)人體的生長發(fā)育,特別可促進(jìn)小兒的生長發(fā)育,所以小孩子可以把圣女果當(dāng)做主要水果之一來吃,那樣能增長身體發(fā)育。

2、美容養(yǎng)顏:圣女果可以增加人體的抵抗能力,延緩人的衰老、減少皺紋的產(chǎn)生,所以特別適合女生用來美容,可以說是女生天然的美容水果。

3、生津止渴:圣女果味道酸酸甜甜,在炎熱的夏天食欲減退,常吃些圣女果可解暑熱,增進(jìn)食欲,幫助消化,維護(hù)胃液的正常分泌。

4、清熱解毒:圣女果對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病癥有較好的治療效果。

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二、吃圣女果有什么禁忌?

1、脾胃虛寒及月經(jīng)期間的婦女不宜生吃,圣女果含有大量可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。如果只把圣女果當(dāng)成水果吃補(bǔ)充維生素c,或盛夏清暑熱,則以生吃為佳。

2、不宜吃未成熟的青圣女果,因?yàn)榍嗌氖ヅ写罅康挠卸痉褖A,食用后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、全身泛力等中毒癥狀。而成熟呈紅色后,番茄堿的含量就大為減少至消失。

3、圣女果不宜空腹吃,空腹時(shí)胃酸分泌量增多,因番茄所含的某種化學(xué)物質(zhì)與胃酸結(jié)合易形成不溶于水的塊狀物,食之往往引起腹痛,造成胃不適、胃脹痛。

4、圣女果不宜長時(shí)高溫加熱,因番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,失去保健作用。

5、圣女果不宜和青瓜、黃瓜同食,青瓜含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素c,圣女果富含維生素c,如果二者一起食用,達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。

6、圣女果性微寒,氣虛、陽虛、陰虛體質(zhì)人群不宜食用。

三、圣女果怎么吃最好?

1、冰鎮(zhèn)圣女果

【材料】圣女果適量,白糖適量,蜂蜜適量。

【做法】①圣女果洗干凈,用開水浸泡2~3分鐘。②用刀在圣女果上輕輕劃一個(gè)口子,就很順利的把圣女果的皮撕下來了。③把圣女果放一個(gè)盆里,撒上些白糖,放冰箱腌制2個(gè)小時(shí)。④吃時(shí)拌些蜂蜜更好吃哦,就是不拌蜂蜜只用白糖也很不錯(cuò)的。

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