白芷的功效與作用有哪些呢?它又名芳香、香白芷,為傘形科植物白芷的根,主產(chǎn)浙江、四川、河北、河南等地,作辛香調(diào)料供食。
一、白芷的養(yǎng)生功效
白芷性辛,溫。歸肺、胃經(jīng),以香氣濃者為佳,為溫中健胃養(yǎng)生食品,日常食之可溫暖脾胃、健胃助食。適于寒性體質(zhì)、胃弱體質(zhì)者食用。常用養(yǎng)生方如白芷粥。
二、白芷的藥用功效
中醫(yī)認為,白芷的功效主要是:祛風(fēng)解表,止痛,燥濕,消腫排膿。具體應(yīng)用于四個方面: (1)用于風(fēng)寒感冒、頭痛鼻塞??膳湮閼?yīng)用。
(2)用于陽明經(jīng)頭痛、眉棱骨痛、頭風(fēng)痛、牙痛。為諸頭痛及鼻淵頭痛食療佳品??蓡斡没蚺湮閼?yīng)用。
(3)用于寒滯帶下??膳湮閼?yīng)用。
(4)用于瘡瘍腫痛。多配伍應(yīng)用。
三、有關(guān)白芷功效作用的小配方
(1)白芷粥:白芷10克研末,和粳米煮粥食。用于風(fēng)寒感冒、頭痛鼻塞。
(2)白芷燉魚頭:白芷、魚頭或豬腦,燉食。用于頭風(fēng)痛。
(3)白芷散:白芷研細末,米湯調(diào)食,用于腸風(fēng)(《百一選方》);又方白芷炒研為末,米湯入蜜調(diào)食,用于大使風(fēng)秘(《十便良方》)。
【食法】可研末沖食或煮食。
【宜忌】有陰虛內(nèi)熱者不宜食用。