芡實的功效與作用及食用方法有哪些

2021-11-14

芡實為大型水生草本,具白色須根及不明顯的莖。初生葉沉水,箭形或橢圓腎形;后生葉浮于水面,革質,橢圓腎形至國形。下面我們了解一下芡實的功效與作用有哪些。

一、芡實的功效與作用

芡實的功效與作用

從總體上講,芡實的功效與作用主要是:健脾止瀉、固精止帶。芡實入脾、腎經,善治腎虛所致的夢遺滑精、小便不利等癥,芡實還是滋補的佳品,善于健脾以止瀉。

此外,芡實還可固腎止帶,可用于治療女性白帶異常。

二、芡實山藥粥的功效與做法

芡實山藥粥的功效與做法

取芡實、山藥各30克,糯米粉50克,白糖適量。將芡實、山藥曬干,一起研磨成粉末;將粉末與糯米粉、白糖一起混合拌勻。取混合粉30克,倒入涼開水,調成糊狀,加熱至熟即可。

空腹溫服,每日1劑,早、晚分服。

本品具有健脾止瀉、澀精止帶的功效,善治小兒脾虛久瀉及消化不良、氣虛體弱等,并能改善滑精、陽痿、帶下量多等病癥。

三、芡實桃仁紅棗湯的功效

芡實桃仁紅棗湯的功效

取芡實100克,核桃仁20克,紅棗20顆。將芡實、核桃仁打碎,紅棗泡后去核,三者共同放入砂鍋內,加水煮取汁。每日早、晚服食。

本品具有補腎納氣、斂肺止喘的功效。

四、芡實的選購與儲存指南

1、選購:應以顆粒飽滿、斷面呈白色、粉性足、沒有碎末者為佳。

2、儲存:新鮮的芡實應放入塑料袋中,加入適量清水,再密封好,置于冰箱中冷凍保存。干燥的芡實則可直接置于陰涼、干燥、通風處保存。

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