白蘿卜的功效與作用

2015-07-16

白蘿卜的種植有千年歷史,在飲食和中醫(yī)食療領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。諺語素有“冬吃蘿卜,夏吃姜”的說法。其色白,屬金,入肺,性甘平辛,歸肺脾經(jīng),具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢、酒精中毒等。

一、白蘿卜的功效

下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。

主治:煮食可治肺萎肺熱吐血,氣脹食滯,飯食不消化,痰多,口干舌渴,小便不暢,酒毒。生搗汁服食則可止消渴,治吐血、衄血,聲嘶咽干,胸膈飽悶,大小便不暢。

蘿卜種植技術(shù)

白蘿卜的功效與作用

二、白蘿卜的作用

1、消化方面。食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用。惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽。便秘,可以煮食??谇粷?,可以搗汁漱口。

2、呼吸方面。咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽。咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服。鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻??┭?,與羊肉、鯽魚同煮熟食。預(yù)防感冒,可煮食。

3、泌尿系統(tǒng)方面。各種泌尿系結(jié)石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服。各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

4、其他方面。美容,可煮食。腳氣病,煎湯外洗。解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁。通利關(guān)節(jié),可煮用。

5、白蘿卜生吃可促進(jìn)消化,除了助消化外,還有很強(qiáng)的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調(diào)整胃腸機(jī)能。另外,白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中,放一個晚上就可以有白蘿卜汁。

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