目前新上市的安全新型綠色飼料添加劑有哪些?

2024-01-24

為了消費(fèi)者的健康,開發(fā)安全綠色的新型飼料添加劑是現(xiàn)今比較切實(shí)可行的措施。各種無(wú)毒、無(wú)殘留和無(wú)副作用的天然促生長(zhǎng)劑相繼問(wèn)世。

這些添加劑大多是以有機(jī)酸和各種微生物菌種復(fù)合而成,對(duì)于提高飼養(yǎng)效益,避免畜禽產(chǎn)品藥品殘留效果非常明顯。

安全新型綠色飼料添加劑

(1)酶制劑

主要包括纖植酸酶、蛋白酶、淀粉酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、維素酶等。蛋白酶和淀粉酶會(huì)促進(jìn)飼料中易消化成分的降解,植酸酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶是行之有效的飼料酶,分別降解飼料中的植酸、小麥中的木聚糖、豆粕的甘露聚糖(降低食糜黏度,便于消化道的消化作用)。飼料中非淀粉多糖的酶解效率很低,不足以產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

(2)微生態(tài)制劑

微生態(tài)制劑無(wú)毒、無(wú)副作用,無(wú)殘留污染、不產(chǎn)生抗藥性,成本較低,是理想的抗生素替代品。目前市場(chǎng)上的耐高溫微生態(tài)制劑包括芽孢桿菌活菌、乳酸桿菌活菌、啤酒酵母分裂物、消化酶、乳酸、促生長(zhǎng)因子等活性成分,能調(diào)整腸道菌群平衡,促進(jìn)有益微生物的生長(zhǎng)繁殖,防止腸道疾病的發(fā)生,可有效提高畜禽的生長(zhǎng)績(jī)效及其抗病能力。

微生態(tài)制劑能促進(jìn)生長(zhǎng),提高出欄體重,提高商品肉雞墊料品質(zhì),降低有害氣體含量,改善蛋雞蛋殼顏色,降低破損率,提高產(chǎn)蛋率、降低死淘率,提高養(yǎng)殖戶的綜合效益。

(3)寡聚糖

寡聚糖甜度一般只有蔗糖的30%~50%。根據(jù)單糖組分的不同,可以將寡糖分為兩類:一類是由一種單糖結(jié)合而成的均寡糖;另一類是由兩種或兩種以上單糖結(jié)合而成的雜寡糖。根據(jù)寡糖的生物學(xué)功能又可將其分為功能性寡糖與普通寡糖兩大類。

蔗糖、麥芽糖、海藻糖、環(huán)糊精及麥芽寡糖屬于普通寡糖,它們可以被消化吸收,產(chǎn)生能量。功能性寡糖是指具有特殊的生理學(xué)功能,特別是不被畜禽腸道吸收并促進(jìn)雙歧桿菌的增殖,有益于腸道健康的一類寡糖,即雙歧因子。

(4)酸化劑

有機(jī)酸是抗生素等禁用藥品添加劑的理想替代物。有機(jī)酸通過(guò)進(jìn)入微生物機(jī)體破壞細(xì)菌細(xì)胞的合成和繁殖,從而對(duì)飼料起到抑菌和殺菌作用。只有結(jié)合態(tài)的有機(jī)酸才會(huì)進(jìn)入微生物的體內(nèi),而結(jié)合酸化劑的濃度取決于酸的離解系數(shù)和胃的ph。在ph為4時(shí),胃中大部分微生物會(huì)被抑制,因此為了畜禽胃中產(chǎn)生較強(qiáng)的抗茵作用,必須添加足夠濃度的活性有機(jī)酸來(lái)降低胃中的ph。有的酸化劑包含鹽類,可作為畜禽微量元素來(lái)源使用。

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