要使水稻稻穗發(fā)育良好,除了要求稻株本身生長健壯外,還要在稻穗發(fā)育期,創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件。一般影響水稻幼穗發(fā)育最重要的環(huán)境條件有光照、溫度、氮素營養(yǎng)、水分等。
一、光照
水稻幼穗發(fā)育時,要求光照充足。如果枝梗和穎花分化期光照不足,則分化的枝梗、穎花數(shù)減少。所以在幼穗發(fā)育過程中,如果遇上長期陰雨,或者封行過早,群體內(nèi)部光照不足,均會使幼穗發(fā)育不良。因此,生產(chǎn)上強調(diào)封行不封頂,而且要求在幼穗分化之后7~10天,才開始封行,就是這個原因。
二、溫度
幼穗分化最適宜的溫度為26~30℃,低于19℃(粳稻)或21℃(秈稻)發(fā)育不利。長江流域5月低溫和有的年份9月上中旬早來的“寒露風(fēng)”,常常低于這個溫度指標(biāo),對早、晚稻幼穗發(fā)育造成不利影響,形成大量空殼。
三、氮素營養(yǎng)
在幼穗分化開始前后施用適量速效氮肥,能顯著增加二次枝梗和穎花數(shù),故此時施肥有“促花肥”之稱。在孕穗期(減數(shù)分裂期)適量施用氮肥可以減少每穗退化穎花數(shù)和加大谷殼的容積,有?;ūA5淖饔?,故又稱這次肥為“?;ǚ?rdquo;。
四、水分
水稻幼穗發(fā)育期光合作用強,新陳代謝旺盛,而且此時外界氣溫高,葉面蒸騰量大,是水稻一生中需水最多的時期,約占全生育期的25~30%。
此時缺水會降低光合能力,影響有機物的合成和運輸,影響枝梗和穎花的發(fā)育,增加穎花的退化和不孕。所以,這時一般不宜脫水受旱。