枸杞的需水情況隨著樹齡的大小、栽植密度高低、溫度高低、土壤質地、不同生育期、土壤肥沃情況而不同。要做到淺灌、勤灌、適時灌水。
一、采果前的生長結實期灌水
4月中下旬至6月中旬約50天，是枸杞新梢生長，老眼枝開花結實盛期，應合理灌水，一般4月下旬、5月初灌頭水，灌水量70立方米～75立方米，以地表均勻見水為宜，以促進新梢生長和開花結實，防止灌水過深，肥水流失，地溫降低時間過長。
以后根據土壤肥力情況、氣溫高低、降水等灌水1～2次。
二、枸杞采果期灌水
6月中旬至7月中旬，這期間氣溫高，蒸發(fā)量大，葉面蒸發(fā)強烈，果實成熟帶走水分，干熱風頻繁，濕度降低，果實膨大速度加快，生理需水迫切，一般每采1～2次果實，根據實際情況灌水一次。
此期灌水最好早、晚進行，高溫干熱風天氣，應及時灌水降溫，調節(jié)枸杞園小氣候溫、濕度，以防高溫促熟，落花落果現象發(fā)生，影響粒重和產量。一般灌水控制在2～3次，灌水量每次控制在50立方米左右。
三、枸杞秋季生長期灌水
8月上旬至11月中旬，秋梢生長，秋果發(fā)育、膨大、成熟期。8月上旬結合施肥灌好伏泡水，促進秋季萌芽，秋梢生長，秋果發(fā)育；9月上旬灌好白露水，這是生長期最后一次灌水，洗鹽壓堿、溶肥、保證秋果順利生產；11月上旬結合秋施肥灌好冬水。
一般除冬水外，生長季節(jié)中的各次灌水以淺灌為好，不能大水漫灌，否則會提高地下水位，養(yǎng)分流失，長期積水，不利枸杞生長，甚至窒息死亡。
四、枸杞的灌水量
根據各地情況不同，灌水次數控制在5～8次，灌水量控制在200立方米～600立方米。冬水量可大，一般每次灌水75立方米／畝，生育期灌水50立方米／畝，根系分布層土壤含水量達到15%～18%即可。直觀感覺是手捏成團，擠壓不易碎裂。切忌茨園經常大水漫灌，以免引起低洼處積水，造成土壤鹽漬化，不利于枸杞生長。
五、枸杞的灌水方法
水源充足的地方多采用全園灌溉，在缺水地區(qū)可進行溝灌、滴灌、噴灌。在高溫期可結合葉面追肥進行樹冠噴霧補給水分。堅決杜絕枸杞園灌水太勤，大水漫灌造成土壤板結，養(yǎng)分流失的現象發(fā)生。所以要實現枸杞的優(yōu)質高產，必須克服過去枸杞園入水漫灌的水分管理陋習。
一般全年度灌水7～10次，灌水量200立方米～600立方米。
