遠(yuǎn)志別稱葽繞、小草、細(xì)草、線兒茶,小草根、神砂草等,味苦、辛,性微溫,入心、肺、腎經(jīng),具有安神益智、祛痰、消腫的功效,常用于驚悸失眠、多夢(mèng)健忘、神昏癲癇、咳嗽痰多、癰疽腫毒等癥,下面我們就一起來看一看遠(yuǎn)志的食用方法吧!
遠(yuǎn)志蓮粉粥
【材料】遠(yuǎn)志30克,蓮子15克,粳米50克。
【做法】先將遠(yuǎn)志泡去心皮與蓮子均研為粉,再煮粳米粥,候熟入遠(yuǎn)志和蓮子粉,再煮一二沸。
【功效】補(bǔ)中、益心志、聰耳明目,適用于健忘、怔忡、失眠等癥。
當(dāng)歸遠(yuǎn)志酒
【材料】當(dāng)歸、遠(yuǎn)志各150克,甜酒1500克。
【做法】①將當(dāng)歸與遠(yuǎn)志用紗布封好,以酒浸泡,密封。②7日后可開取,去渣備用。
【用法】每晚溫飲,隨量飲之,不可間斷,酒用盡,依法再制。
【功效】活血通經(jīng)、調(diào)和氣血,適用于婦女月經(jīng)不調(diào)或氣血不足者。
遠(yuǎn)志棗仁粥
【材料】遠(yuǎn)志肉10克,酸棗仁10克,粳米50克。
【做法】將遠(yuǎn)志、棗仁、粳米洗凈,粳米放入沙鍋中,加適量清水,大火煮沸,然后放入遠(yuǎn)志、棗仁,小火煮至粥熟即成,晚間睡前服食。
【功效】滋陰養(yǎng)血安神。適用于心悸、失眠者。
遠(yuǎn)志茶
【材料】遠(yuǎn)志5克、花茶1克。
【做法】用200毫升開水沖泡后飲用,可不用茶。
【功效】安神益智、祛痰解郁,治驚悸、健忘、失眠、夢(mèng)遺、咳嗽多痰、癰疽瘡腫等癥。
遠(yuǎn)志戒煙湯
【材料】魚腥草30克,地龍、遠(yuǎn)志各15克,藿香、薄荷、甘草各10克,人參5克。
【做法】上述材料水煎,每日1劑,分4~5次服用。