人參是五加科植物的根部，自古就被譽(yù)為“百草之王”。古人稱(chēng)呼人參的雅稱(chēng)有很多，如：黃參、神草、土精、地精、人銜、鬼蓋、血參、海腴、皺面還丹等近十類(lèi)，近些年因?yàn)槿藚a(chǎn)業(yè)的逐漸興旺，對(duì)于以上幾種古老稱(chēng)呼基本廢棄，目前大多依照生產(chǎn)栽培技術(shù)分類(lèi)，或者生產(chǎn)地及品牌分類(lèi)。
一、人參的雅稱(chēng)按加工方式分類(lèi)
1、人參蒸熟后稱(chēng)之為紅參。
2、新鮮出土的人參稱(chēng)之為鮮人參。
3、簡(jiǎn)單日曬烘干處理的稱(chēng)之為生曬參。
4、新鮮人參放置保鮮袋內(nèi)稱(chēng)之為保鮮參
二、人參的雅稱(chēng)按生長(zhǎng)環(huán)境分類(lèi)
1、人工栽培的稱(chēng)之為園參。
2、野生土長(zhǎng)的稱(chēng)之為野山參。
3、經(jīng)過(guò)移植的野山參幼苗稱(chēng)之為移山參。
三、人參的雅稱(chēng)按生產(chǎn)地分類(lèi)
1、中國(guó)生產(chǎn)加工的參類(lèi)品種都稱(chēng)之為人參。
2、美國(guó)、加拿大兩國(guó)生產(chǎn)的稱(chēng)之為西洋參。
3、韓國(guó)、朝鮮兩國(guó)生產(chǎn)的稱(chēng)之為高麗參。
4、俄羅斯、日本等地都以本國(guó)命名。
四、人參的雅稱(chēng)按品牌名稱(chēng)分類(lèi)
1、新開(kāi)河出產(chǎn)的紅參稱(chēng)之為新開(kāi)河紅參。
2、萬(wàn)河公司生產(chǎn)的高麗參稱(chēng)之為萬(wàn)河高麗參。
3、同仁堂公司生產(chǎn)的西洋參稱(chēng)之為同仁堂西洋參。
人參的雅稱(chēng)有哪些
以上就是按照生產(chǎn)栽培技術(shù)，或者生產(chǎn)地及品牌分類(lèi)的現(xiàn)代人參的稱(chēng)謂。無(wú)論現(xiàn)代人參怎么稱(chēng)呼，總之都是一種稱(chēng)呼，是一種代號(hào)，其歸根結(jié)底就只有兩種功效及其顯著，一種是價(jià)格極為昂貴的野山參，另一種就是價(jià)格較為便宜，功效與作用較為溫和，特別適合常人服用的園參。無(wú)論是野山參還是園參都有其都特的功效與作用，當(dāng)然，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要小心挑選認(rèn)真辨別人參的好壞與真假。另外注意一下服用人參是的禁忌和注意事項(xiàng)。
