鮮食葡萄保鮮技術(shù)(2)

2021-07-07

②過氧化鈣保鮮片

乙烯能夠加速果實(shí)的衰老速度,因此在貯藏過程中要控制乙烯的積累。過氧化鈣與水反應(yīng)生成乙二醇和消石灰,可以吸收果實(shí)釋放出的乙烯,從而延長貯藏時間。藥量以2千克葡萄用1克保鮮片。

此外高錳酸鉀溶液、硅藻土、蛭石對乙烯的吸收也有良好的效果。

③仲丁胺(c4h4nh2又名z-ab)

是一種無色易揮發(fā)有氨臭味的液體防腐劑,最適于對二氧化硫熏蒸敏感的葡萄品種,每2千克葡萄用量為1克。由于它較易揮發(fā),2個月后需再加上同—劑量的藥劑。

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